Dia de Donuts

Posted on Nov 22 2017 - 10:12am by Miriam Urrego

Para hoy les traigo uno ricos y sadulables donuts.

INGREDIENTES:

2 tazas de harina de almendras

1 taza de harina de avena

3 claras de huevo a punto de nieve

Media taza de sirope de agave

Media taza de agua

Bicarbonato

Levadura

Agua de azahar

PARA EL GLASEADO:

Chocolate negro

Leche de coco

Aceite de coco

Coco rallado

Sirope de agave

Aroma de vainilla

 

PREPARACIÓN:

Precalentamos el horno a 180 grados.

En un bol mezclamos todos los ingredientes secos, añadimos el sirope y el agua, luego agregamos la claras montadas poco a poco, con movimientos envolventes para evitar q se nos baje la mezcla.

Luego rellenamos los moldes con la preparación y llevamos al horno por 15 min aproximadamente.

Dejamos q los donuts se enfríen por completo, para poner el glaseado.

GLASEADO DE CHOCOLATE:

Fundimos en chocolate en el microondas y bañamos con este la superficie de nuestros donuts, espolvoreamos coco rallado.

GLASEADO DE COCO

Fundimos el aceite y mezclamos con la leche, el sirope y aroma de vainilla, lo dejamos en el frío hasta q tome una consistencia más firme y cubrimos con esta uno de los lados de los donuts.

Podemos recurrir a nuestra imaginación para combinar las decoraciones a nuestro gusto.

Buen provechooo 🍩🍩🍩.