¿Sabíais que hay quienes dicen que el inventor de las croquetas fue el chef del rey francés Luis XIV en 1691? No se sabe a ciencia cierta, pero solo podemos dar gracias a quien diera con la receta de este manjar de dioses.
El próximo 16 de enero, es el Día Internacional de la Croqueta, así que te contamos que las mejores de Madrid están en Bodega de los Secretos, la bodega más antigua de la capital.
En su versión más popular, cremosas, crujientes y de jamón ibérico de bellota. www.bodegadelossecretos.com
Cremosas Croquetas de Jamón Ibérico
PVP 8 unidades/12 euros