La gastronomía mexicana -patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO desde 2010- es una de las más ricas y diversas del mundo, con una gran variedad de sabores, ingredientes y platillos.

Es el resultado de una fusión de las culturas prehispánicas y españolas, así como de otras influencias culinarias que se han integrado a lo largo de los años.

Entre los platillos más conocidos de la gastronomía mexicana se encuentran los tacos, las enchiladas, el guacamole, el mole y el ceviche, todos ellos presentes en la exquisita carta de Frida Íntima.

Además, México es famoso por sus bebidas tradicionales como el tequila y el mezcal, ingredientes con los que Frida elaboraba los cócteles más exóticos de su cultura y que el chef Tamayo ha querido plasmar en la coctelería de la gastro-galería, ubicada en el Paseo Pintor Rosales de Madrid.

Un espacio único que rinde homenaje a la vida y obra de la icónica artista mexicana Frida Kahlo, donde se puede disfrutar de una exquisita selección de platillos y cócteles inspirados en la vida y la obra de la artista -fruto de su recetario personal-, así como de una galería de arte con imágenes exclusivas de la artista y donde podrán exponer su trabajo otros artistas contemporáneos.

Frida Íntima, la gastro-galería respaldada por las herederas de su legado, completa la experiencia inmersiva con el lanzamiento de los jueves de música en directo tradicional mexicana. 

De ahora en adelante, Frida Íntima ofrecerá noches de boleros con música en directo tradicional mexicana, para sumergir al público en un ambiente único que evoca la pasión, la intensidad y la emoción de la música popular mexicana.

Se podrá disfrutar de canciones clásicas como «Bésame mucho» y «La llorona», mientras degustan los platillos favoritos de Frida, como los tacos de suadero de tuétano y el aguachile de solomillo, y prueban los cócteles que la artista solía disfrutar, como el tequila y la margarita.