Hacienda Queiles presenta al mercado la nueva cosecha de sus AOVEs, Abbae de Queiles y Alhema de Queiles, tras finalizar una campaña completa desde el cambio en la dirección de la almazara en 2021 manteniendo la filosofía de elaborar Aceites de Oliva Virgen Extra de máxima calidad como es habitual en la marca.
Abbae de Queiles es monovarietal de Arbequina y Alhema de Queiles, un coupage de Arbequina y Arróniz, variedad autóctona de Navarra, ambos ecológicos certificados, sin residuos químicos y con numerosos reconocimientos a nivel nacional e internacional a lo largo de toda su historia.
En los próximos días se presentan al mercado con una nueva y renovada imagen, manteniendo las señas de identidad y personalidad propia que tanto le caracterizan.
ABBAE de QUEILES
Emblema de la almazara, continúa con el diseño de su singular botella y presenta una etiqueta renovada y más estilizada, que busca transmitir elegancia y la calidad de su contenido, la que tras un extenso y exigente proceso de diseño se le han aplicado innovadoras técnicas de impresión para resaltar el aspecto premium del producto.
Por su parte el nuevo diseño de ALHEMA de QUEILES es moderno y más rompedor, y busca no dejar indiferente por su fácil lectura y llamativa presentación, eso sí, conservando su característico color naranja.
Los Aceites de Oliva Virgen Extra de Hacienda Queiles son el resultado de un proceso que comienza con un seguimiento riguroso de las labores en el campo, control detallado y zonificado de las acciones, pero sobre todo la recolección seleccionada de la oliva en el momento justo de maduración.
El sistema de riego propio “a manta” ha permitido sobrellevar un año marcado por una intensa sequía.
La recolección de esta cosecha comenzó el 24 de octubre y finalizó el 16 de noviembre de 2022, todas las variedades tanto Arbequina como la Arróniz se han comportado muy bien en todo momento.
Los AOVEs de Hacienda Queiles están cosechados y producidos en el pago, es decir un “terruño acotado» donde solo molturan aceitunas propias provenientes de árboles de su finca en una estricta agricultura 100% ecológica certificada, sometidos a un control cercano y minucioso que garantiza la excelente calidad que los caracteriza.
Para los amantes del oleturismo, Hacienda Queiles abrirá la tienda en este mes y estarán disponibles las visitas al pago del olivar y a la almazara.
El visitante podrá conocer la historia y su filosofía, descubrirá el interesante mundo del proceso de elaboración del Aceite de Oliva Virgen Extra a través de una visita guiada de unos 60 minutos. Además ofrecerán catas especializadas de todos sus productos a particulares o grupos.
Desde el año 2005, Hacienda Queiles forma parte de Grandes Pagos del Olivar, una agrupación de elaboradores de AOVE, la élite de los olivareros de España, cuyos integrantes son los máximos exponentes de la vanguardia y de la calidad en nuestro país.
Hacienda Queiles es integrante de La Familia Cirsus- Bodegas, Viñedos y Olivares, que está constituida por Bodega Pago de Cirsus, Bodegas Irache y Bodegas Zifar.
La voluntad de Familia Cirsus es continuar con la senda trazada de proteger el territorio y el olivar como único camino para obtener productos excelentes.
Ficha de Cata
Abbae Queiles: Aove elaborado con aceitunas de Arbequina recogidas en verde. De sabor agradable y equilibrado, de intensidad media en el que predominan las notas frutales sobre el amargo y picante. Un aceite delicado, muy aromático y .
Alhema Queiles: Aove elaborado con las variedades Arbequina 85% y Arróniz 15%, oliva autóctona de Navarra. El resultado del ensamblaje es un aceite fresco, aromático y con gran personalidad. En boca se descubren notas amargas y unos ligeros toques picantes progresivos