De entre muchas de las cosas que destacan en Extremadura, una de ellas es su gastronomía.

Las Migas Extremeñas es uno de sus platos estrella. Una receta que ha ido pasando de generación en generación hasta nuestros días.

Un plato sencillo y humilde cuyo origen se le atribuye a los pastores en la trashumancia.

Con ingredientes básicos como es el pan, el AOVE, el ajo y la sal, es todo un manjar que además es perfecto para afrontar el día con energía.

PVP 4,60 euros

www.lachinata.es

José Javier Arce Cid, es titulado en Producción de Audiovisuales, Radio y Espectáculos, en el año 2001, ese mismo año realiza las funciones de Productor Ejecutivo en el cortometraje “Revolución”. Después de este cortometraje me dedique a producir y dirigir varios programas para televisiones locales, entre ellos destacamos “Mundo Zion” dedicado al mundo del videojuego y “8 Milímetros”, dedicado al mundo del corto. En los últimos años me he dedicado a realizar el programa de cine “35HD” para televisionalternativa.com y que durante dos temporadas se emitió en Onda 6 TV y la red de televisiones locales de Vocento. En el año 2012 ha dirigido su primer cortometraje, un documental, ‘Tarde de Transistores’.