Con la llegada del verano, el cuerpo nos pide bebidas que sean más frescas y ligeras, aquellas que nos ayuden a soportar mejor el calor y al mismo tiempo, que nos hagan disfrutar. Así, Bodegas Protos sorprende con una nueva añada de su vino blanco de autor, Protos Verdejo Cuvée 2024.
Protos Verdejo Cuvée 2024 ha sido elaborado con 100% verdejo procedente de viñedos ecológicos. Tiene las características propias de un vino joven que además cuenta con una crianza sobre sus propias lías durante un mínimo de 7 meses, combinando depósitos de acero inoxidable, fudres de 3.500 l de roble francés (10%) y huevos de hormigón de 1.900 l (10%), lo que le da un toque original y diferenciador.
Protos Verdejo Cuvée 2024 es color amarillo paja con matices verdosos característicos de la variedad. Limpio y brillante. En nariz, se descubren aromas de intensidad media-alta, más complejos, resultado de esa crianza tan especial, ya que además de los aromas típicos de la variedad (manzana, herbáceos y cítricos), aparece el toque mineral y un ligero fondo avainillado. En boca tiene un exclusivo toque mineral. Con volumen y cuerpo. Fresco, seco, con acidez equilibrada. Fondo ligeramente amargo, persistente y con buena retronasal, en la que vuelven a salir la manzana y los herbáceos.
Temperatura de servicio: 6-7 ºC
PVP: 11,95 €