MONSTER SUSHI AHORA TAMBIÉN EN EL CALLEJÓN DE NUGA CASTELLANA

Monster Sushi abre su segundo restaurante en Madrid en el Callejón de NUGA Castellana. Sushi de autor, fusión atrevida y nuevos platos. Un ambiente vibrante en el nuevo «hotspot» gastronómico de la capital.

Madrid tiene un nuevo punto caliente para los amantes del sushi con actitud. Monster Sushi abre su segundo restaurante en la capital y lo hace en un escenario que parece creado a medida para su energía vibrante, rebelde y cosmopolita: el Callejón de NUGA Castellana.

Después de conquistar la ciudad con su local de la Calle Zurbano, la marca nipona vuelve a rugir en el norte de Madrid, con una propuesta que mezcla técnica japonesa impecable, sushi de autor y ese toque descarado que lo ha convertido en uno de los japoneses más trendy del momento.

EL CALLEJÓN DE NUGA: EL NUEVO OASIS GASTRO DE CASTELLANA

Imagínate un paseo adoquinado, lleno de vegetación, bañado por la luz de un gran lucernario… No, no es un set de película, es el Callejón de NUGA, el nuevo espacio gastronómico que late en el corazón de NUGA Castellana desde el pasado noviembre.

Con accesos desde Paseo de la Castellana, Doctor Fleming, Félix Boix y Carlos Maurrás, este enclave está pensado para pasear, curiosear y, sobre todo, comer bien. Y entre sus protagonistas, Monster Sushi llega como la estrella más divertida del lugar.

SUSHI DE AUTOR CON ESPÍRITU CANALLA

Monster Sushi no es el típico japonés silencioso y minimalista. Aquí se viene a disfrutar, a sorprenderse y a dejarse llevar por una carta que mezcla tradición nipona con street food atrevido y sofisticación urbana.

“Nuestra intención es seguir transmitiendo la esencia de la gastronomía japonesa desde la excelencia. NUGA Castellana es el entorno ideal para conectar con nuevos públicos sin perder nuestra identidad”, señala Marc Conte, CEO de Umai Group.

Y sí, identidad tienen de sobra. Monster Sushi es desenfadado, sabroso, intenso y con mucha personalidad.

PLATOS QUE SON UN SHOW (EN EL MEJOR SENTIDO)

La carta es una declaración de intenciones: ingredientes frescos, técnica precisa y creatividad sin complejos.

Entre sus clásicos imprescindibles siguen brillando:

• SAQUITOS DE CANGREJO, un bocado perfecto como entrante.
• TATAKI DE ATÚN, un clásico siempre elegante.

Pero ojo, porque llegan novedades que prometen convertirse en los nuevos hits:

• GYU KATSU SANDO, un sándwich de solomillo de ternera con salsa katsu, versión evolucionada del famosísimo Katsu Sando japonés

• URAMAKI SAUVAGE, con tartar de atún, pepino y cebollín, cubierto de gamba roja. Pura fantasía.

Si necesitas rematar: nigiris y sashimis elaborados con producto de primera calidad. Porque aquí el sushi se toma muy en serio… aunque el ambiente sea puro disfrute. 

Y para cerrar, para los más golosos, la siempre imbatible tarta de tres chocolates, acompañada de una bola de helado de vainilla. 

Este nuevo espacio mantiene el espíritu japonés que invita a explorar cada rincón. Situado en la zona central de NUGA, cuenta con una gran claraboya que inunda todo de luz natural y una terraza perfecta para alargar la velada en uno de los callejones más apetecibles de la ciudad.

Monster Sushi no es solo un restaurante, es una experiencia completa, pensada para quienes buscan sabor, ambiente y un punto de sorpresa.

NUGA CASTELLANA: EL NUEVO NÚCLEO PARA “VIVIR, TRABAJAR Y DISFRUTAR”

NUGA Castellana, ubicado en el número 200 del Paseo de la Castellana, es un proyecto inmobiliario de usos mixtos que reúne viviendas, oficinas, comercios, gastronomía y bienestar en una manzana singular del barrio de Nueva España, en Chamartín.

Un nuevo concepto urbano donde todo pasa… y donde ahora también se come sushi del bueno.

Madrid ya tiene su segundo Monster. Y aquí, lo estábamos esperando.

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