La raclette, tesoro culinario francés, tiene sus orígenes en Suiza.

Este reconfortante plato se ha extendido por toda Francia a lo largo de los años, convirtiéndose en una especialidad imprescindible que podrá degustarse durante todo el mes de diciembre en la cantina del rocódromo Arkose Madrid.

La esencia de la raclette reside en la simplicidad y la convivialidad. Derritiéndose lentamente bajo una fuente de calor, el queso raclette libera aromas ricos y cremosos. Combinado con patatas asadas, pepinillos agridulces y embutidos sabrosos, este festín crea una sinfonía de sabores en la boca.

La magia sucede cuando cada comensal participa en la creación de su propio plato personalizado, convirtiendo la raclette en una experiencia social, cálida y gastronómica incomparable.

En definitiva, la «Raclette Party» es un plan para disfrutar de la Navidad en familia apto para niños después de escalar.

¿Cuándo?

En diciembre todos los días

¿Dónde?

En el rocódromo Arkose Madrid, Calle Leñeros 4.

José Javier Arce Cid, es titulado en Producción de Audiovisuales, Radio y Espectáculos, en el año 2001, ese mismo año realiza las funciones de Productor Ejecutivo en el cortometraje “Revolución”. Después de este cortometraje me dedique a producir y dirigir varios programas para televisiones locales, entre ellos destacamos “Mundo Zion” dedicado al mundo del videojuego y “8 Milímetros”, dedicado al mundo del corto. En los últimos años me he dedicado a realizar el programa de cine “35HD” para televisionalternativa.com y que durante dos temporadas se emitió en Onda 6 TV y la red de televisiones locales de Vocento. En el año 2012 ha dirigido su primer cortometraje, un documental, ‘Tarde de Transistores’.