Venecia ha sido siempre un punto de encuentro de culturas, sabores y tradiciones que han perdurado durante siglos. Ciudad icónica de Italia, su historia se respira en cada canal, en sus paisajes únicos y, sobre todo, en su cocina.
La Mozzarella in Carrozza, uno de los grandes clásicos del recetario popular italiano, es un claro ejemplo de este legado cultural.
Este plato típico del aperitivo veneciano cuenta con más de dos siglos de tradición y encarna a la perfección la esencia de lo que hace tan especial a la cocina italiana: simplicidad y sabor.
Apostando por este legado, Relleno ha querido recuperar esta tradicional receta, icónica en muchas regiones del país, e introducirla por primera vez en la escena gastronómica madrileña, apostando una vez más por la innovación a través de la autenticidad.
Fiel a su filosofía de calidad y autenticidad, la receta está elaborada con productos traídos directamente desde Italia.
Entre dos capas doradas y crujientes se esconde una mozzarella fundente y elástica con cuatro combinaciones posibles, para todo tipo de paladares: anchoa del Cantábrico para quienes disfrutan de los sabores más intensos, prosciutto para los que no se resisten a lo clásico, mortadela, mostaza dulce y pistacho en una mezcla suave pero llena de matices, y ’nduja para los que buscan un toque picante que sorprenda desde el primer bocado.
La herencia veneciana no solo viene de la mano de la receta sino también del packaging que la acompaña, más cuidado y significativo que nunca.
Inspirado en la identidad veneciana, con el León de San Marcos, este símbolo histórico de la ciudad rinde homenaje a su origen y al carácter icónico del plato, reafirmando el compromiso de Relleno por transformar por completo la experiencia del delivery.
Más allá del sabor, cada detalle de este nuevo producto está pensado para sorprender y elevar el estándar de la comida para llevar, transmitiendo, además, la esencia de lo que representa: tradición, autenticidad y respeto por la cocina popular italiana.
La nueva Mozzarella in Carrozza de Relleno estará disponible a partir del 22 de abril en todos los locales y próximamente en Málaga con la apertura de su nuevo espacio delivery, siendo la oportunidad perfecta para descubrir nuevos sabores e integrarnos
Dirección:
del Gral. Oráa, 34, Salamanca.
Mercado de San Leopoldo, Madrid
Horario: L-D de 12h a 16h y de 19:30h a 23h.
Plataformas: Glovo/UberEats