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La variedad más preciada
El sándalo es un árbol que puede alcanzar de 9 a 18 metros de altura. Forma parte de la familia Santalaceae, que incluye alrededor de 400 especies.
Se utilizan principalmente tres de ellas, siendo la más buscada el Santalum album L y, en particular, la procedente de la región de Mysore, en la India, que tiene fama de ser la que proporciona la mejor calidad de aceite esencial.
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Gana con la edad
El sándalo es un árbol “semiparásito”: utiliza sus propias raíces para encontrar alimento en las raíces de los árboles que lo rodean.
Transcurridos unos 30 años, el árbol alcanza su plena madurez. Entonces se procede a la extracción de aceite esencial.
En algunos casos, para conseguir aceite de mayor calidad, hay que esperar hasta 60 años antes de poder talar el árbol.
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Larga tradición como esencia sagrada en ceremonias trascendentales
El sándalo ocupa un lugar importante en los rituales religiosos. En el hinduismo, por ejemplo, sirve para el entierro de los cadáveres.
El sándalo es también uno de los principales ingredientes del incienso que se utiliza en los templos vietnamitas, chinos y coreanos.
Además, se utiliza en la medicina tradicional india o china por sus propiedades antiinflamatorias, antivirales, expectorantes y calmantes.
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Extracción sin prisas
El aceite esencial de sándalo se obtiene por destilación al vapor del tronco y de las raíces pulverizadas. Una operación que requiere entre 40 y 70 horas para obtener un rendimiento del 5 al 6%.
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El oro líquido de la perfumería
El aceite esencial tiene el mismo color que la madera de la que se extrae. Claro y de color ligeramente amarillo (de ahí el apodo de oro líquido).
El aceite de sándalo desprende notas cálidas, amaderadas, cerosas y ahumadas y, según la calidad, facetas lácteas y untuosas.
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Imprescindible fijador en perfumes orientales
¿Te has fijado en que siempre hay sándalo en la perfumería oriental? Su uso es muy común porque su baja volatilidad lo convierte en una nota de fondo perfecta para fijar las volátiles notas altas o medias.
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Sándalo, el ‘retrato robot olfativo’ de Olibanum de esta madera única. Un adictivo Sándalo deMysore iluminado por un toque de delicado Ylang-Ylang y notas de comino tostado.
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