Los expertos en nutrición consideran que el consumo de cacao, en sus diversas variedades, es recomendable dentro de una dieta equilibrada y en cantidades moderadas.

Y en la actualidad hay quien lo considera afrodisíaco, ya que eleva los niveles de endorfinas y de serotonina, las hormonas del placer y la felicidad.

El aporte nutricional proporciona el cacao es muy variado, ya que tiene minerales como hierro, potasio o calcio y vitaminas del grupo B y E. Y, sobre todo, aporta una gran cantidad de antioxidantes naturales que evitan el deterioro de nuestro organismo.

La mayor cualidad de Catànies® Cudié son la calidad de la materia prima y el placer organoléptico.

Con un sabor único e inigualable, que habla por sí solo, es un producto saludable elaborado a partir de ingredientes naturales y selectos: almendra marcona, la reina de las almendras, recubierta con exquisito y original revestimiento de praliné y cacao en polvo de primera calidad. Y su cobertura de chocolate es producida por Cudié.

De entre los múltiples beneficios que aporta el chocolate para la salud cabe destacar:

  • Reduce el estrés.
  • Es un gran antioxidante.
  • Ayuda a la disminución de la presión arterial y mejorar la circulación sanguínea. 
  • Mejora el sistema digestivo ya que favorece el metabolismo de la flora intestinal, la glucemia y ayuda a la sensación de saciedad.
  • Varios estudios han dado solidez a la teoría que afirma que el chocolate, en su versión más pura, ayuda a proteger la pielde los nocivos rayos del sol.
  • Mejora la memoria.
  • Eleva los niveles de hierro.
  • Mejora el estado de ánimo.
  • El chocolate contiene vitaminas como la tiamina y ácido fólico, ambos indispensables para la correcta regulación del metabolismo.
  • La teobromina es un alcaloide procedente del árbol del cacao, y este es un activo que ayuda a combatir la tos y por lo tanto el chocolate también está señalado como un alimento ideal para combatir este tipo de afecciones de la garganta.

Catànies® Cudié ofrece un equilibrio y una intensidad de sabor que es el resultado de una proporción perfecta entre dulzura, textura y crujiente.

Y este invierno propone deleitar a los adictos del chocolate más puro con Catànies® de chocolate negro, una impactante combinación de almendras marconas caramelizadas, recubiertas de delicioso praliné de chocolate negro y empolvadas con polvo de cacao al 70%.

Las Catànies® de Crema Catalana, el tradicional postre de la cocina catalana convertido en bombón, cuya mezcla de praliné de chocolate blanco, almendra marcona caramelizada con el sabor de la crema catalana se convierten en una delicia para los todos los paladares.

Y para los amantes del café, Catànies® de café, una sorprendente combinación de almendras marconas caramelizadas, recubiertas de delicioso praliné de café y empolvadas con polvo de cacao al 70%.

Catànies® Cudié desde sus inicios y de la mano de Josep Cudié, se ha especializado en creaciones basadas en la formulación de su propio chocolate, único y artesanal; pero por encima de todo, consolidando sus emblemáticas Catànies®, el producto más conocido de la empresa y siendo ya un referente y símbolo gastronómico dentro de la dieta mediterránea reconocido internacionalmente.

Cudié es un producto de proximidad km 0 y una marca nacida en el Mediterráneo.

*De venta en tiendas pequeñas/pastelerías, espacios gourmet, cafeterías, hoteles, restaurantes y también en el Corte Inglés, casa Ametller, Bon Preu, y tienda online https://www.cudieshop.com/es/

Disponemos de 4 tiendas físicas:

Carrer de Calaf, 17, 08021 Barcelona / Carrer Ull de Llebre, 39, 08734 Moja / Carrer de la Cort, 43, 08720 Vilafranca del Penedès / Carrer de Sant Sebastià, 18, 08800 Vilanova i la Geltrú.

Jose Javier Arce
José Javier Arce Cid, es titulado en Producción de Audiovisuales, Radio y Espectáculos, en el año 2001, ese mismo año realiza las funciones de Productor Ejecutivo en el cortometraje “Revolución”. Después de este cortometraje me dedique a producir y dirigir varios programas para televisiones locales, entre ellos destacamos “Mundo Zion” dedicado al mundo del videojuego y “8 Milímetros”, dedicado al mundo del corto. En los últimos años me he dedicado a realizar el programa de cine “35HD” para televisionalternativa.com y que durante dos temporadas se emitió en Onda 6 TV y la red de televisiones locales de Vocento. En el año 2012 ha dirigido su primer cortometraje, un documental, ‘Tarde de Transistores’.