En Navidad, Miguel Moreno trae a Pan y Cacao su delicioso Panettone, difícil elaboración que aprendió hace 20 años en Brescia de la mano del maestro Iginio Massari, elaborado con dos amasados y 2 fermentaciones de una masa madre de 50 años de antigüedad, alimentada a diario.
Estará disponible en la versión Chocolate y Avellanas, elaborado con masa ligera de sabor a mantequilla y chocolate del 70%, cubierto de masa crujiente de chocolate y avellanas, y Panettone de frutas, con masa ligera, naranja y limón confitado con pasas y sabor a miel (el precio de ambos 500gr/19€).
