El recorrido de la hamburguesa hasta convertirse en un icono de la gastronomía contemporánea ha sido largo, pero lo ha conseguido.

Tanto es así que este afamado plato se adapta y se transforma a la necesidad de todos, creando una amplia variedad para todos los gustos. Conocedores de ello, en Steakburger, de Grupo Con Fuego, han creado ‘La Vegetariana’, una hamburguesa apta para vegetarianos.

Esta receta se compone de burger vegana HEURA, queso gouda, mayonesa de aguacate, brotes verdes, relish de jalapeño y cebolla cajún. Todo ello abrazado por un excelente pan de brioche que aporta toda la esponjosidad y le da un toque sin igual a esta nueva hamburguesa vegetariana.

Y porque lo vegetariano no es aburrido, SteakBurger presenta una propuesta divertida con la que da un paso adelante y se adapta a las necesidades del público. Esta nueva hamburguesa se suma a la estrategia que Grupo Con Fuego ha tomado este último año, cuando ha incorporado a su grupo a Superchulo, uno de los restaurantes ‘healthy’ por excelencia de Madrid.

Grupo Con Fuego es el proyecto de restauración de los hermanos Joaquín y Paco Capel. Bajo ese paraguas albergan los restaurantes Santita Carbón Mexicano, SteakBurger, Ôven Mozarrella, Pizzart y Superchulo, distintos conceptos gastronómicos que mantienen el fuego como hilo conductor.

A ello se le suma también la última gran apertura de SteakBurger, un local de 500 metros cuadrados que inaugura este 11 de julio en Las Tablas.

Este nuevo espacio mantiene la estética inconfundible de sus otros locales, entre lo minimalista y lo industrial, caracterizada por la fusión de modernidad y tradición recreando así una carnicería vintage cargada de detalles realistas y acabados únicos creando un look and feel que hacen sentir al comensal en un verdadero templo donde disfrutar de las mejores hamburguesas.